Аппетитная буженина в рукаве — это безумно вкусно

Буженина по этому рецепту понравится всем поклонникам мяса. Она получается нежной, да и готовить ее не хлопотно.

Берем:

Целый кусок свинины — 800 гр; полторы ложки соли; черный перец горошком; специи;

три зубка чеснока; литр воды; два листика лаврушки.

Рецепт:

Воду ставим на плиту, после закипания добавляем в нее лаврушку, соль, специи. Кипятим 5 минут. Снимаем с плиты и даем остыть.

Опускаем в нее кусок мяса. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на всю ночь.

Дальше достаем мясо из воды, вытираем полотенцем, шпигуем кусочками чеснока, натираем специями.

Мясо выкладываем в рукав и выпекаем при 200 ровно 1 час. Затем разрезаем рукав и держим в духовке еще 10 минут.

Вкусное мясо готово!

Штучка.net
Adblock
detector