Быстрые лепешки со вкусом пиццы в духовке

Я люблю быстрые и простые рецепты. Потому эксперименты с разными вариантами бутербродов привел меня к приготовлению этих лепёшек. Готовить их – одно удовольствие.

Всего лишь натереть, смешать и запечь.

Ингредиенты:

  • кефир – 250 мл; сливочное масло – 50 г; колбаса – 150 г;
  • сыр – 150 г; разрыхлитель – 2 ч.л; мука – 300 г;
  • зелень; специи.

Достаю тёрку, и натираю колбасу и сыр. Сыра оставляю небольшой кусочек, чтобы посыпать лепешки перед запеканием. Масло растапливаю и вместе с кефиром вливаю к колбасе и сыру. Туда же кладу микс зелени – укроп и петрушку. Приправляю специями.

Муку, смешанную с разрыхлителем, постепенно в получившуюся массу. Тесто получается средней плотности, но податливым для формирования. 

На застреленный пергаментом противень выкладываю тесто, придаю ему форму круга, и сразу режу на порционные кусочки, чтобы было удобно. Но это можно и делать. 

Посыпаю оставшимся натертым сыром, и отправляю запекать при температуре 180 градусов на 25 минут. Подавать можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! 

Штучка.net
Adblock
detector