Чебуреки с сыром — супер хрустящее тесто и мясная начинка

Такой утренний прием еды любят многие. Попробуйте и вы побаловать своих домочадцев подобным завтраком.

Надо имеет следующие составные:

320 граммов муки (или 2 ст.); 0,2 литра воды (кипяток) или два стакана граненых;

Масла растит. взять 15 мл (или 1 ст. л.); Любой сыр — по вашему усмотрению;

Соль – не более ½ ч. л.; Из зелени укроп лучше выбрать;

На обжаривание – жира или растит. масла.

При готовке следуйте нашим советам:

Надо вылить воду (кипящую) в посуду, бросить соль, ввести муку. Налить растит. масла. Все размешать.

Готовое тесто уберите в пакетик и унесите в холодильник на часик. Там оно «отдохнет».

Делайте начинку для чебуреков. Сыр трите на острой крупной терочке. Укроп меленько нарежьте. Все хорошо размешайте.

Тесто в виде колбасы надо раскатать. Потом разделить на кусочки, равные по размеру. У вас должно быть 15 или 16 порций. Каждую в муке обваляйте.

Сейчас надо из каждой порции скалкой сделать пластик (тонкой и овальной формы). На одну половинку пласта поместите начинку. Другой сырную начинку надо закрыть и придавит посильнее.

В нагретое в скороводке с высокими бортами масло (подсолнечное) надо обмакнуть каждый из чебуреков и обжаривать до румяного оттенка сначала с одной стороны, потом с другой. Смотрите, чтобы не пережарить!

Угощение готово! Зовите всех завтракать!

Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector