В не столь далекие времена, чтобы порадовать своих гостей, главной заботой наших хозяек под Новый год было достать дефицитные продукты. Набор их был самым что ни на есть простым: колбаса, сыр, майонез, зеленый консервированный горошек, шпроты, мандарины, конфеты…
Сегодня, казалось бы, с этим никаких проблем. Любой продукт, любой деликатес доступен, были бы деньги. Но мы ведь не ищем легких путей, не так ли? А потому теперь нас интересуют уже не сами продукты, а что бы такое новенькое, доселе не виданное, из них приготовить.
Более того, в последние годы мы все чаще интересуемся тем, о чем наши мамы и бабушки и слыхом не слыхивали: какое животное, согласно китайскому (!) календарю, будет покровительствовать наступающему году? Как его ублажить? Что одеть в Новогоднюю ночь, и что поставить на стол?
Не будем вдаваться в подробности того, что Китайский Новый Год не приходит к нам 1 января. Однако, новогодний праздник на то и праздник, чтобы немного почудить. Почему бы не обыграть и тему «покровителя»?
Итак, кто же будет нас оберегать в 2022 году? Китайский гороскоп утверждает – Водяной Тигр!
Чем же можно побаловать Тигра в новогоднюю ночь:
- В первую очередь, хищнику нужно мясо, лучше разного вида и способа приготовления. Ведь не только мы с вами, наши покровители тоже постепенно становятя все более разборчивыми. Тигры не охотятся на птиц, а вот шашлык, как более естественный способ приготовления, да еще из молодой баранины или говядины, придется хищнику по вкусу.
- Аппетит у тигра отменный, а потому на новогодний стол придется раскошелиться, кроме шашлыка с мясом, желательно приготовить и салаты, мясными должны быть и закуски (бекон, ветчина и пр.).
- Водяной Тигр на то и водяной, чтобы он не отказался от того, что живет и произрастает в водной стихии – рыба, морепродукты, причем тоже лучше запеченные.
- В оформлении новогодних блюд желательно бы использовать «тигровые» полосатые мотивы и цвета, а значит, подойдет морковка, апельсины и т.п.
- Тигр живет в тайге, а потому ему наверняка понравится обилие зелени на вашем столе. Живут тигры и в тропических лесах, а значит, экзотические фрукты на столе также уместны.
- Украшать стол желательно в минималистском стиле, используя хвою, шишки, деревянные аксессуары.
