Десерт из сметаны и желатина. По вкусу как настоящее мороженое

Изысканные десерты — вершина кулинарных способностей хозяйки. Сегодня мы приготовим сметанное суфле, который ничем не уступает самому вкусному мороженому.

Нам понадобятся:

Сметана высокой жирности — 0,5 кг; Молоко — 1 стакан; Сахар — 1 стакан

Ванилин; Ягоды (любые), по рецепту — черника — 2 стакана; желатин — 3 ст. ложки

вода комнатной температуры — 150 мл

Приготовление:

 1. Чтобы желатин набух, его надо залить водой и оставить на полчаса в теплом месте. Затем нагреть и процедить.

 2. Смешать молоко, сметану, сахар и ванилин.

 3. Отложить немного ягод для украшения, остальные измельчить и добавить в молоко.

 4. Влить желатин и размешать.

 5. Заполнить полученной смесью креманки.

 6. Украшаем суфле ягодами.

 7. Суфле должно застыть, а потому следует убрать его в холодное место.

Сметано-ягодный десерт готов. Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector