Еще лет 40 назад такой десерт готовили почти в каждом доме. Но со временем хозяюшки стали забывать. А зря. Ведь этот мусс из простых продуктов получается очень вкусным и нежным.
Для приготовления нам будут нужны:
- 1/2 литра компота или фруктового сока;
- Манка — 3 ст.л.;
- Немного ванильного сахара.
Готовится сладкое угощение следующим образом:
Доводим до кипения компот или сок. После закипания уменьшаем температуру до минимума. Помешивая жидкость венчиком начинаем высыпать в нее манку.
Все вместе варим три минутки. Добавляем в конце на кончике ножа ванильный сахар.
После этого нужно поставить кастрюлю с горячим муссом во что-то холодное. Например, тазик со льдом или очень холодной водой. Берем миксер и взбиваем массу до кремообразного состояния (она должна стать, как взбитые сливки).
После этого раскладываем мусс по креманкам. Можно его украсить кусочками шоколада или орешками.
Десерт готов!
