Этот пирог норвежцы назвали самым лучшим. И не зря

Выпечку с яблоками обожают не только малыши, но и взрослые люди. Именно этот вариант яблочного пирога готовят в Норвегии.

Тесто у него невероятно нежное, начинка потрясающая, ну и корочка хрустит, как надо.

Состав пирога:

 

Пшеничная мука — 160 гр; сливочное масло — 200 гр; стакан сахара; 4 яблока;

два яйца; пару ложек разрыхлителя; щепотка корицы.

 

Состав для посыпки:

Две ложки сахара; орехи грецкие — 30 гр; Ложка сливочного масла.

Этапы приготовления пирога:

Предварительно сливочное масло надо достать из холодильника. После того, как оно станет мягким, смешиваем его вилкой с сахаром.

Затем берем миксер и взбиваем. Наша масса должна стать значительно белее.

Потом туда разбиваем яйца и снова взбиваем миксером.

В тесто просеиваем муку, всыпаем разрыхлитель.

Тесто будет иметь гладкую текстуру.

Чистим яблоки, режем дольками и выкладываем в формочку, в которой планируете печь пирог.

Сверху яблоки посыпаем немного корицей. Не переборщите!

Заливаем яблочки тесто. Дальше тесто посыпаем рублеными грецкими орешками и двумя ложками сахара.

Рубим кусочек сливочного масла и раскладываем на тесте.

Печем 45 минут при 180.

Наслаждаемся мега вкусным яблочным пирогом!

Штучка.net
Adblock
detector