Хрустящие лепешки из муки и воды. Выручают в тяжелые времена

Предлагаем рецепт простых и вкусных постных лепешечек без начинки. И еще на ваш выбор: сделать их хрустящими или мягкими.

Что требуется для приготовления:

* 150 грамм муки пшеничной; * 150 миллилитров воды; * Масла растительного взять немного – на жарку.

В моей семье любят разные лепешки, как тоненькие, так и более массивные. Главное, чтобы они не были сладкими. И поставьте кетчуп.

Если тесто сделать заварным, то они получатся невероятно вкусными. Начнете жарить на масле — будут с хрустящими прослойками. Без масла просто на сухой сковородке – станут полностью мягкие.

Можете добавить в тесто соли по вкусу. Или оставьте их пресными.

Подавая на стол, принесите кетчуп или сметану. Хорошо лепешки подать к супу или салату. А еще оригинально будет, если завернуть в лепешку какую-либо начинку и согреть. Особый вкус получается с сыром.

Список ингредиентов:

1. Мука пшеничная;

2. Вода.

Как готовить лепешки:

1. Надо отмерять муки и вскипятить воду.

2. Залейте весь объем муки кипятком и сразу размешивайте, используя ложку.

3. Тесто замесите руками. Будьте осторожны, чтобы не обжечь ладони.

4. Сейчас позвольте тесту чуть отдохнуть. Разделите его на равные кусочки.

5. Каждый раскатайте по виду тонкой лепешки. Сделайте ножиком неглубокие надрезы.

6. Жарьте лепешки на подсолнечном масле (или на сухой сковородке).

На стол несите в горячем виде.

Всем приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector