Італійський пиріг з доступних інгредієнтів: смачний та готується просто

Цей рецепт пирога дуже популярний у Італії. Господині часто його готують. Тісто в ньому схоже на пісочне, тому він відрізняється від звичної нам шарлотки.

Беремо такі продукти:

три жовтки; 100 гр цукру плюс пара ложок для посипки; вершкове масло – 50 гр;

молоко – 125 мл; дрібка солі; пакетик ванільного цукру; борошно пшеничне – 180 гр;

розпушувач – 1.5 ч.л; три зелені яблука.

Етапи приготування італійського яблучного пирога:

Збиваємо міксером жовтки та цукор. Вершкове масло топимо в мікрохвильовій печі і половину виливаємо до цукрово-яєчної суміші.

Туди ж вливаємо молоко кімнатної температури, висипаємо борошно (просіяне) і розпушувач. Перемішуємо.

Виливаємо тісто у форму. Розрівнюємо лопаткою. Яблука нарізаємо акуратними часточками. Викладаємо у форму, злегка втискаючи в тісто.

Решту розтопленого вершкового масла виливаємо зверху на яблука. Посипаємо цукром. Завдяки цьому на яблуках з’явиться карамельна кірочка.

Випікаємо 35-45 хвилин при 180.

Приємного вам апетиту!

Штучка.net
Adblock
detector