Нашла в интернете вкуснейшее блюдо и хочу с вами поделиться. Картошка в беконе может заменить традиционные салаты, да и выглядит она очень аппетитно.
Вам понадобится такое количество продуктов:
10 шт. тонких пластов бекона; 10 картофелин; ½ пучка укропа и петрушки;
200 г сметаны; лимон; 3 зубчика чеснока; соль; черный перец; растительное масло.
Приступаем к готовке:
Картофель моете и ставите варить в кожуре. Опускаете его в холодную воду, дожидаетесь, когда закипит, после этого варите еще 10 минут до полуготовности и выключаете.
Остывший картофель очищаете от кожуры.
Зелень моете и измельчаете. Чеснок выдавливаете через чеснокодавку. Все это добавляете к сметане. Соус перемешиваете, солите и перчите.
Каждую картофелину опускаете в полученную смесь. Заворачиваете куском бекона, закрепляя его зубочисткой.
Форму смазываете маслом, выкладываете на нее картошку. Сверху поливаете остатки соуса. Ставите форму в разогретую духовку и оставляете там минут на 20. Температуру выставляете 180 °С.
Приготовленный картофель в беконе украшаете зеленью и подаете к столу.
