Кекс с изюмом из простых продуктов. Всегда получается нежным

Кексы любят практически все. Эта выпечка отличается сочностью, ароматом и нежной текстурой. Кекс, приготовленный по нашему рецепту, получится у каждой хозяйки. Приступаем к делу.

Берем такие продукты:

Три яйца; сахар — 170 гр; масло сливочое — 170 гр; 

Мука пшеничная (хорошего качества) — 240 гр;

Разрыхлитель — полторы чайной ложки и 100 гр изюма.

Этапы приготовления:

Сперва нам нужно разобраться с изюмом. Залейте его крутым кипятком на 7-10 минут, потом слейте воду.

Обязательно выложите изюм на салфетки или бумажное полотенце.

Теплое, подтаявшее сливочное масло соедините с сахаром. Вымешивайте массу до тех пор, пока она не станет светлой.

По одному вбейте туда яйца. Перемешайте.

С разрыхлителем и мукой поступаем как обычно: соединяем вместе, просеиваем и высыпаем к ранее приготовленной массе.

Изюм в тесто добавляем в самом конце.

Выпекаем час при 170 градусах. Готовность проверяем шпажкой.

Кушать кекс лучше после того, как он немного остынет.

Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector