Котлеты без мясорубки всего за 30 минут

В последнее время вместо обычных котлет делаю рубленые из курицы. Их нежная и сочная мякоть буквально тает во рту. Готовятся они совсем недолго, а получаются намного вкуснее, чем котлеты из фарша. Можете по этому рецепту сделать и рыбные котлеты. Будет также невероятно вкусно. 

Ингредиенты:

0,5 кг куриного филе или грудки; 1 яйцо; 150 г сыра;

1 зубчик чеснока; 3 ст. ложки муки; соль; черный молотый перец. 

Процесс приготовления:

Мясо нарезаете мелкими кубиками.

Крупно натираете сыр. 

В измельченную курицу выдавливаете чеснок, добавляете яйцо и муку. Массу солите и перчите по своему усмотрению. Все перемешиваете.

Кидаете сыр, а затем еще раз все тщательно смешиваете. 

Лепите из массы котлеты. 

Разогреваете в сковороде растительное масло, выкладываете котлеты и жарите их с каждой стороны по 5-7 минут, обязательно накрыв крышкой. 

При желании в такие котлетки вы можете добавлять различные ингредиенты: мелко порезанную зелень, лук, измельченный сладкий перец или нашинкованные грибы. Получится еще сочнее, вкуснее и аппетитнее. Обязательно попробуйте приготовить это сытное блюдо! 

Штучка.net
Adblock
detector