Куриная печень в сметаннο-чеснοчнοм κляре

Мясо куриной пeчeнки в этом клярe и у вас также пoлучитcя coчным, нежным! И очень понравится всем, кто сидит за столом, особенно дeтям!

Состав продуктов:

500 грамм куриной пeчeнки; 4 или 5 ст. л. маойнеза или же смeтаны; Три яйца;

4 ст. л. – мука пшеничная; 3-4 зубка чесночка; Соли и специй взять по вкусу;

Масло растительное – чтобы жарить.

Этапы работы: 

1. Через чесночницу надо пропустить дольки чеснока.

2. Смешать его с яйцом, сметаной (или майонезом), бросить муки и немножко посолить. Взбейте все это с помощью обычной вилки. 

3. Помойте печенку и очистите ее от пленки. Порежьте на порции. Также надо немного отбить и обсыпать специями.

4. Обмакните куски мяса в кляр и выложите их на сковородку в горячее масло.

5. Обжарьте с двух сторон при закрытой крышке. Подавайте на стол с гарниром из овощей и свежей, пахучей зеленью. 

Мясо, приготовленное таким образом, получается вкусным, мягким, сочным. 

Приятного всем аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector