Если вы не любите тратить свое время на приготовление сложных замысловатых блюд, советую вам приготовить наши ленивые чебуреки за 10 минут!
Ингредиенты:
Фарш из говядины и свинины — 400 гр; упаковка тонкого лаваша (там 2 штучки); яйцо; луковица; соль и перец
Пошаговый рецепт:
Чистим луковицу, режем ее на четыре части и перебиваем блендером пока не увидим кашицу.
Если у вас вдруг нет блендера, пропустите луковицу через мясорубку или просто натрите на терку.
В готовый фарш высыпаем кашицу из лука, солим и перчим по своим вкусовым предпочтениям, руками вымешиваем.
В глубокую тарелочку разбиваем яйцо. Теперь надо взять лаваш и ножницами порезать его на квадратики.
На одну сторону выкладываем начинку, края промазываем яйцом и соединяем, формируя треугольник. Жарим на сковородке с каждой стороны около 7-10 минут на средней температуре.
После этого промакиваем чебуреки из лаваша бумажной салфеткой.
Кушать их лучше со сметаной или соусом из йогурта!
