Ленивые пирожки за 5 минут — рецепт

Есть огромное количество быстрых рецептов. И кода-то я тоже не верила, что их результат может быть идеальным. Пока не приготовила эти пирожки. Нежное тесто и вкусная начинка – то, что нужно для перекуса.

Будут нужны:

  • кефир – 0,5 л;
  • мука – 300-400 г;
  • яйца  – 6 шт;
  • масло растительное – 2 ст.л;
  • сода – ½ ч.л;
  • сахар – 1 ч.л;
  • соль – 1 ч.л;
  • зелень. Да

В первую очередь берусь за тесто. Для него подогреваю кефир, отдельно взбиваю 2 яйца, добавив сахар и соль, и соединяю вместе. Понемногу сыплю муку, и хорошенько перемешиваю. Можно делать это ложкой,  но я использую венчик, так не образуются комочки. В это же время кладу соду.

Теперь переходим к начинке. Оставшиеся яйца отвариваю и мелко нарезаю (можно натереть). Из зелени можете выбирать то, что вам нравится – лук, петрушка, укроп.

Начинку отправляю к тесту, и берусь за жарку. Все, так же, как и для оладьев: выкладываю ложкой и жарю до появления аппетитной корочки.

Ваши родные будут в восторге от этих пирожков. Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector