Луковое печенье. Прекрасная альтернатива чипсам!

Луковое печенье получается хрустящим, вкусным и оно идеально подходит в качестве закуски к различным напиткам. Печенье из лука — это крутая альтернатива чипсам, тем более вы сделаете их своими руками и точно будете знать, что входит в состав. Так что давайте приступать к делу.

Фото

Ингредиенты:

Мука — 350 гр; масло сливочное — 150 гр; сыр сливочный — 100 гр;

Яйцо — 1 шт; разрыхлитель — 1 ч.л; соль — 1 ч.л;

паприка — 1 ч.л; тмин — 1 ч.л; лук репчатый — 250 гр.

Рецепт приготовления лукового печенья:

  1. Очищаем лук и режем мелким кубиком.
  2. Просеиваем муку, добавляем холодное масло, чайную ложку разрыхлителя, специи.
  3. Перетираем руками пока не получим влажную крошку.
  4. Затем добавляем сливочный сыр, нарезанный лук и яйцо. Вымешиваем тесто и отправляем его в морозилку на пол часика.
  5. Достаем тесто и делим на несколько кусков. Посыпая мукой, раскатываем каждый кусочек тонко и вырезаем формочкой наши печеньки.
  6. Выкладываем его на противень с пергаментом.
  7. Выпекаем недолго, достаточно 12 минут при 190 градусах.

Как видите приготовить луковое печенье просто! Так что пробуйте и делитесь впечатлениями.

Штучка.net
Adblock
detector