Маринованные сливы — вкусная закуска

Сливы в таком виде – уникальное дополнение к блюду из запеченного мяса или птице. Так что изучайте наш рецепт.

Маринованные сливы рецепт

Ингредиенты, которые нужны:

* 1,2 килограмма слив; * 0,6 кг сахарного песка; * 1,5 литра воды;

* 150 миллилитров яблочного уксуса (или 10 ст. л.); * 8 лавровых листков;

* ½ чайной ложки корицы; * 18 штук гвоздик.

Как готовить маринованные сливы:

1. Этот набор продуктов рассчитан на 8 банок объемом 0,5 литра. Но сначала банки надо простерилизовать.

2. Вымойте фрукты, по баночкам распределите, уложив плотно, но не сдавливая их.

3. Потом заливайте банки кипятком. Закройте крышками и пусть постоят полчаса. После этого вылейте воду.

4. Надо сварить маринад, взяв сахар и корицу. Через две минуты, как закипит и сахар полностью растворится, выключайте плиту и добавьте уксуса.

5. В каждую банку кладите лавровый листик и две гвоздички.

6. Готовый маринад выливайте в баночки, крышки плотно закрутите, переверните вверх дном и закутайте во что-то теплое до полного остывания.

7. Хранить банки надо в кладовке или же в подвале.

8. Когда пройдет 2 или даже 3 месяца, сливки хорошо промаринуются. Тогда их можно употреблять в пищу.

Это оригинальное, редкое, вкусное и красивое дополнение к любому гарниру. И не только. В качестве десерта такие сливы тоже великолепны.

Наслаждайтесь!

Штучка.net
Adblock
detector