Минтай в сметанном соусе — теперь готовлю рыбку только так!

Для того, чтобы приготовить потрясающе вкусное блюдо из рыбки, необязательно покупать дорогущие семгу, дорадо или сибас.

Благодаря нашему рецепту вы приготовите шикарное блюдо из минтая. Его любят все!

Ингредиенты:

1 кг минтая; 400 гр жирной сметаны; 3 зубчика чеснока; соль; укроп; масло подсолнечное — 3 ложки;

1 морковь; специи для рыбки — 1 ложка; мука — 4 ложки.

 

Рецепт:

Рыбу вымываем, обрезаем плавники. Режем на кусочки. Посыпаем обильно всеми специями.

Сметанку смешиваем с рубленным мелко чесноком, укропом. Перчим и солим.

Очищаем морковку, трем на терке, слегка обжариваем. Обваливаем рыбку в муке, жарим с каждой стороны по 4 минуты на высокой температуре.

Сверху на рыбку выкладываем морковку, поливаем соусом из сметаны, снижаем температуру. Накрываем рыбу крышкой и так тушим 15 минут.

Простое и вкусное рыбное блюдо готово!

Штучка.net
Adblock
detector