Мягкие творожные рулетики, которые любят взрослые и детки

Рулетики из творога являются хорошим дополнением к утреннему чаю или кофе. Неплохо они смотрятся и на праздничном столе. У нас в семье эту еду любят все. Потому она и исчезает с тарелок очень быстро.

Рулетики из творога в духовке рецепт

Предлагаемый набор ингредиентов:

* Тесто слоеное – одна пачка;

* Масло сливочн. (или маргарин) – 0,250 кг;

* 0, 5 кг творога;

* Яиц – четыре штуки;

* Соли и сахара достаточно по 1-й чайной ложечке.

Готовьте, следуя таким этапам:

1. Заранее достаньте из холодильника масло (сливочное) и перетрите его, добавив яйца, соль, сахар и творог. Это лучше сделать с помощью погружного блендера или миксера.

2. Разделите эту массу на четыре доли.

3. Каждую разложите на большом плоском листе из теста, сверху положите другой лист и закрутите рулетик.

4. Также формируйте еще один рулет.

5. Оберните их пергаментной бумагой и поместите в морозилку. Там они приобретут плотность, после чего их можно будет резать.

6. Ножом режьте листы на порции и на противень их кладите. Его накануне тоже надо покрыть бумагой для выпекания.

7. Выпекайте в течение 10 минут при температуре 200 град. Впрочем, время выпекания может быть и другое, что зависит от вашего духового шкафа.

8. Когда рулеты остынут, возьмите сахарную пудру и посыпьте ею все рулетики.

Этот способ приготовления интересен тем, что слоеное тесто после того, как, будучи остывшим, полежит, то не начнет крошиться. Это благодаря творогу. С его присутствием рулеты выходят влажные и мягкие.

Добавим, что сам по себе рецепт – экономный. Ведь количество ингредиентов в нем минимальное. При этом выпечка все равно бывает очень вкусной.

Ешьте в свое удовольствие!

Штучка.net
Adblock
detector