Пирог «Улитка» — это классное и сытное блюдо. Оно великолепно выглядит, вкусное, сытное и готовится элементарно.
Ингредиенты:
Лаваш — 200 гр; фарш из свинины и говядины — 400 гр; лук — 1 шт; соль; специи для фарша;
Помидор — 1 шт; укроп и кинза — по небольшому пучку; стакан молока; два яйца; сыр — 150 гр.
Приготовление пирога «Улитка»:
Лук и зелень мелко рубим ножом. Добавляем к фаршу, режем помидор кубиками и также высыпаем к фаршу. Лаваш режем на полоски по 25 сантиметров. Распределяем нашу начинку по лавашу и сворачиваем в рулет.
Берем круглую форму. Для выпекания выкладываем полученные рулетики по кругу. По виду пирог будет напоминать улитку.
Взбиваем яйца и молоко, добавляем специи, солим. Заливаем пирог и выпекаем полчаса при 180. Достаем из духовки, посыпаем потертым сыром, кунжутом и убираем еще на 7 минут в духовой шкаф.
Вот так просто готовится этот сытный пирог!
