Мясной рулет, который всегда готовлю на праздник

Я часто готовлю его на праздничный стол. Одинаково вкусным такой рулет получается как в горячем, так и в холодном виде.

При этом ничего сложного в приготовлении нет.

Ингредиенты:

  • фарш – 400 г; яйца – 2 шт;
  • лук – 1 шт; чеснок – 1 зуб;
  • специи.

Я люблю, чтобы рулет был сочным, потому беру свиной фарш. Но подойдёт и любой другой, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. 

В фарш кладу мелко нарезанный лук и выдавленный через пресс чеснок. Добавляю специи и хорошо вымешиваю. После выкладываю пласт фарша на лист фольги, в центр кладу сваренные яйца, и сворачиваю в плотный рулет, завернув в фольгу.

В таком виде отправляю в духовку на полчаса при температуре 180 градусов. Чтобы на фарше образовалась аппетитная корочка, по прошествии получаса открываю фольгу, и оставляю ещё на 10 минут.

Все готово. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector