Если кто-то ищет новый рецепт с применением фарша, то могу посоветовать так называемые «гнезда», в которые кроме измельченного мяса добавляются макароны, помидоры и сыр. Такой вкуснотени вы еще точно не пробовали!
Необходимые продукты:
6 штук лапши «Гнезда»; 1 штука филе курицы; 2 зубчика чеснока; 1 луковица;
1 помидор; 70 г сыра; 3 ст. ложки кетчупа; 2 ст. ложки сметаны;
черный перец; подсолнечное масло; соль.
Приготовление:
- Филе измельчаете с помощью мясорубки. Можете купить готовый любой фарш.
- Добавляете мелко нарезанный лук, бросаете соль, а также перец. Тщательно перемешиваете.
- Лапшу варите пару минут и выкладываете ее в форму, которую заранее смазываете подсолнечным маслом. Можете использовать обычные спагетти. Их также отвариваете до 2-3 минут. Затем спагетти накручиваете на вилку и кладете в форму, сделав «ямку» в центральной части.
- Из сметаны, кетчупа и выдавленного чеснока делаете соус, которым смазываете макароны. Остаток соуса добавляете в воду и выливаете ее в форму, так, чтобы она покрыла «гнезда».
- Сверху выкладываете фарш и хорошо его приминаете.
- Дальше идут кружочки помидора и тертый сыр.
- Ставите в духовку на полчаса.
Вот такими аппетитными, сытными и вкусными получаются эти «гнезда» с фаршем.
