Чтобы приготовить любимую пиццу быстро, не обязательно долго возиться с тестом, соблюдая все пропорции для классической дрожжевой итальянской основы. И покупать готовую основу пиццы теперь тоже не нужно.
Попробуйте рецепт вкусной пиццы, приготовленной на сковороде, и вы поймете, как это просто и вкусно.
- Сметана — 4 ст. ложки; Майонез — 4 ст. ложки; Яйцо — 2 шт.; Мука- 9 ст. ложек
- Томатный соус — 3 ст. ложки; Шампиньоны -100 гр.; Ветчина — 150 гр. Сыр твердых сортов- 150 гр.
- Сыр моцарелла — 150 гр.
Этапы приготовления:
- Из сметаны, яиц, майонеза и муки замесить тесто. Он получится жидковатым и на сковороду его придется выливать.
- Вылить тесто на сковороду, смазанную маслом, подрумянить с одной стороны, затем перевернуть на другую сторону.
- Обильно смазываем корж томатным соусом, затем послойно выкладываем заранее подготовленную начинку:
- нарезанную пластинками ветчину;
- обжаренные грибы;
- сыр моцареллу;
- тертый сыр твердых сортов.
4. Закрываем пиццу крышкой и ждем пока сыр расплавится.
Пицца готова. Приятного аппетита.
