Пирог из фарша и лаваша — отличный рецепт

Готовить такие пироги просто. Хозяйке не надо будет самой замешивать тесто. Ее задача – купить хороший лаваш и подготовить начинку из мяса.

Pirog iz farsha i lavasha recept

Запаситесь такими продуктами:

* Нужна упаковка тонкого лаваша; * 300 гр. фарша; * Яиц — две или три штуки;

* Купите сметану, кетчуп, майонез; * Соли, перца, специй и зелени возьмите по вкусу;

* Сыра – по потребности.

Готовьте, следуя таким этапам:

1. Фарш надо соединить с протертым луком, добавив еще чеснока, соли, перца, специй и порезанной зелени. Размешать.

2. На поверхность лаваша положите тонкий слой фарша и оставьте на 15 мин., чтобы влага от мяса основательно пропитала бы тесто лаваша, и он был бы намного мягче.

3. Теперь следует скрутить каждый лист с фаршем в рулет.

4. Форму по запеканию (круглого вида) смажьте куском масла (сливочн.) и уложите рулеты так, чтобы у вас получился один пирог круглой формы.

Наша рекомендация

Если не хотите промазывать форму маслом, то можно ее застелить пергаментной бумагой.

5. Сейчас надо взбить яйца вместе с солью (одна щепотка) и добавить сметаны или майонеза, кетчупа или же томатного соуса. Продукты надо взять в таком количестве, чтобы заливка покрыла пирог целиком.

6. После того, как вы залили пирог, его надо поставить в духовую печь. 7. Запекайте при температуре 180 градусов примерно полчаса. Потом достаньте, посыпьте протертым сыром и допекайте еще 10 мин.

Этот пирог всегда вкусен как горячий, так и холодный. Другие варианты начинки – грибы, яйца с зеленью, иные продукты.

Кушайте с удовольствием!

Штучка.net
Adblock
detector