Пирог к чаю — настоящая магия. Лучше многих тортов

Этот рецепт волшебного пирога-торта к чаю дала мне моя подруга. С ним не надо долго возиться, и продукты используются самые обычные. Так что, если вы не знаете, чем побаловать нежданно нагрянувших гостей, то можете смело приготовить это вкуснейший пирог. 

Список требуемых ингредиентов:

170 г муки; 2 яйца; 150 г сахара; 50 г какао; 70 мл растительного масла; ½ ч. л. разрыхлителя;

1 ч. л. соды; 130 мл воды; 50 мл молока; 75 г шоколада; 2 ст. л. кокосовой стружки;

30 г сливочного масла.

Приготовление:

Муку просеиваете.

Всыпаете разрыхлитель и соду.

Добавляете какао.

Смесь хорошо перемешиваете.

Сахар отдельно взбиваете миксером с яйцами.

Делаете это несколько минут, чтобы получилась пышная масса.

Продолжая взбивать, вливаете растительное масло.

Добавляете к мучной смеси взбитые яйца.

Массу хорошо перемешиваете.

Воду кипятите и вливаете в тесто, еще раз все смешиваете.

В силиконовую форму выливаете тесто. Можете использовать и обычную форму, но предварительно положите в нее пергамент. 

Ставите тесто в горячую духовку и выпекаете при средней температуре около 50-60 минут. 

Перед доставанием проверьте готовность пирога спичкой.

Достаете выпечку из духовки и приступаете к приготовлению глазури.

Растапливаете сливочное масло вместе с шоколадом.

Вливаете молоко, и постоянно помешивая доводите до кипения. 

Оставляете на огне еще 5 минут и снимаете.

Чтобы пирог получился ровным, срезаете с него верхнюю часть, как показано на фото.

Выливаете на торт глазурь, а боковые части обсыпаете кокосовой стружкой. 

Вот такой аппетитный пирог-торт получился! Вкус у него просто волшебный и тает во рту. 

Штучка.net
Adblock
detector