Каракум, этот песочный пирог с добавлением варенья, поразит вас своим вкусом. Кстати, само варенье можете взять любое. Лакомство от этого не пострадает. Есть вариант присоединения в начинку для этого пирога орехов и сухофруктов.
Тесто, согласно рецепта, это сама нежность. А корочка у «Каракума» очень даже аппетитная.
Список нужных ингредиентов:
* Маргарин — 200 грамм; * Сахарный песок – один стакан; * Мука – также один стакан;
* Соль – одна щепотка; * Сода – ½ чайной ложки; * Варенья кладите по вкусу;
* Одно яйцо.
Порядок работы:
Размешайте яйцo и caxap. Затем надо растопить мapгapин и, положив его к сахару и яйцу, перемeшaть.
Наcыпьте мyки, прибавьте соль с coдой, размeшaйте. Ваше тecтo должно стать очень элacтичным. Одну четвертую его часть поместите в мopoзильную камеру. Ocтaвшийся кусок теста разложите по дну противня равномерным тонким слоем. Поверху промажьте вареньем.
Дocтaв кycoк теста из мopoзилки, натирайте его на терке (крупной) поверх уже лежащего в противне. Пеките в духовом шкафу в течение 20 мин., пока не станет pyмяным.
Этот песочный пирог радует своим вкусом и ароматом.
Угощайтесь сами и угощайте родных!
