Пирог, который все просто обожают. Можно готовить раз в неделю и не надоедает

В этот пирог можно смело класть свежих или замороженных, консервированных ягод. Хороши будут фрукты (или сухофрукты) дольками. На тесто набор ингредиентов невелик. И тесто получается особенно воздушным и мягким.

Вам нужны будут такие ингредиенты:

* Четыре куриных яйца; * 180 гр. сахарного песка; * 0,2 литра молока; * Масло растительное — 0,12 литра;

* 80 гр. стружки кокоса; * Мука – 0,3 кг; * Один пакет — разрыхлитель; * Клубника мороженная – 0,3 кг;

* 1 стол. ложка крахмала.

Как готовить пирог:

1. Четыре яйца надо перетереть, взяв сахарного песка и ванилин (согласно вкуса). Можно взбить, взяв миксер. Тогда масса будет пышная, весь сахар будет растворен.

2. Наливайте молока с растительным маслом. Насыпьте стружки от кокоса. Взбивайте хорошенько.

3. Добавьте просеянной муки и разрыхлитель, замесите тесто.

4. Формочку застелите, взяв пергаментную бумагу, и вылейте сюда часть готового теста.

5. Смешав ягодки с крахмалом, уложите их на слой теста, залейте той частью теста, что осталась.

6. Выпекать надо при температуре в духовке 180 градусов примерно 40 или 50 минут, проверка как тесто готово — с использованием шпажки.

Вместо клубнички можете взять ягодки смородины, кусочки яблок или груш, вишни. Также пирожок хорош будет с творогом, который смешан с лимонной или апельсиновой цедрами. Или просто возьмите обычное варенье.

Кушайте на здоровье!

Штучка.net
Adblock
detector