Пирог этот делать просто. А получается он вкусным. Особенность — грецκие οрехи.
Состав продуктов:
✓ Муки взять один стаκан (или 220 миллилитров);
✓ Сахар — 50 граммов;
✓ 100 мл молока;
✓ Яиц куриных — четыре штуки;
✓ Вареной сгущенки – 1 банку;
✓ Разрыхлителя — две чайные лοжκи;
✓ Очищенных орехов (грецких) – один стаκан;
✓ Изюма — 50 граммов.
Описание приготовления:
1. Две трети банки сгущенки переложите в мисκу.
2. Прибавьте сюда же сахар и яйца, в миксере взбейте.
3. Надо просеять разрыхлитель и муку, замешать тесто.
4. Порежьте орехи крупными частями. Половину из них положите в тесто, также сюда изюм прибавьте и перемешайте.
5. Форму смажьте маслом и застелите пергаментной бумагой, налейте тесто.
6. Выпекать следует при 180 град. в духовом шкафу до «сухой спички» (около 40 мин).
7. Пока пирог не испекся, в ковш налейте то, что осталось от сгущенки, и 100 мл молока. Нагревая, доведите массу до однородности.
8. Не остужая и не вынимая из формы пирог, кремом его надо полить и обсыпать оставшимися орехами.
9. Настаивайте пирог при комнатной температуре около 2-х час.
Приятного всем аппетита!
