Пирог «Мармеладное чудо» — очень много яблок и минимум теста

Чаще всего из яблок все готовят шарлотку, а можно попробовать приготовить пирог, в котором яблочек будет ну очень много и вкус у них будет мармеладный.

Ингредиенты для начинки:

Яблоки (лучше кислые) — 1 кг 200 гр; Стакан сахара; Масло сливочное — 50 гр.

Ингредиенты для теста:

3 яйца; 5 ложек сахара; Ваниль — пакетик; Чуть-чуть соли; Мука всего 80 гр.

Рецепт приготовления:

Моем яблоки, вырезаем сердцевинки, и режем крупными дольками.

Берем подходящую не разъемную форму для выпекания. Режем кубиком сливочное масло и высыпаем на дно нашей формы.

Сверху равномерно распределяя высыпаем 50 гр сахара.

Затем выкладываем яблочные дольки в один слой. Дальше снова высыпаем 50 гр сахара. И затем еще слой яблок.

Дальше ставим форму в духовку при 190 на 35 минут.

Для теста 100 гр сахара, яйца, чуток соли, ванильку и взбиваем миксером три минуты. Просеиваем муку, добавляем в тесто.

Достаем яблоки из духовки, заливаем их тестом, и выпекаем еще 20 минут.

Пирог готов, а начинка из-за сока выходит как мармелад. Приятного чаепития!

Штучка.net
Adblock
detector