Пирог с грибами и курицей — гораздо вкуснее, чем в ресторане

Таким пирогом вы точно порадуете свою семью.  Так что записывайте рецептик.

Ингредиенты для теста:

  • Мука — 250 гр; сметана — 150 гр; яйцо; пол ложки соли.

Ингредиенты для начинки:

  • Филе куриное — 400 гр; шампиньоны- 300 гр; масло растительное — 2 ст.л;
  • масло сливочное — 50 гр; соль; твердый сыр — 200 гр.

Ингредиенты для заливки:

  • Сметана — 200 гр; яйцо; чуть-чуть соли и перца.

Рецепт приготовления:

Для теста соединяем все ингредиенты из списка. Замешиваем. Формируем шар. Опускаем в пакет и убираем на пару часов в холодильник.

Варим курочку в соленой воде и режем кубиком.

На сковородке топим сливочное масло, добавляем растительное и на всем этом жарим порезанные слайсами грибы и кубиком лук.

В небольшую форму для выпекания выкладываем тесто, формируем бортик.

На тесто надо выложить начинку, отдельно взбиваем яйцо, сметану и соль, и выливаем это все сверху на начинку.

Выпекаем при 180 полчаса. Достаем, засыпаем натертым сыром и допекаем еще 7 минут.

Наш вкусный и сытный пирог готов!

Штучка.net
Adblock
detector