Простой манник с изюмом, который обожают даже дети

У вас дома заведены полдники? Если да, то на такие случаи предлагаем рецептик нежнейшего манника, который особенно хорош будет с чашечкой молока.

Вам надо запастись такими продуктами:

✓ Манная крупа – один стакан;

✓ Кефир – также 1 ст.;

✓ Сахар – ½ стакана;

✓ Растопленное сливочное масло или маргарин — 80 гр.;

✓ 75 гр. — изюма;

✓ Яйца — одно;

✓ Один пакет сахара (ванильного);

✓ 1/2 ч. ложка – соды, погашенной уксусом;

✓ Только одна щепотка соли.

Описание приготовления:

1.Возьмите кипяток и изюм ошпарьте. Вода потом должна быть слита, изюм обсушен и смешан с мукой.

2. Яйцо следует немного взбить с помощью миксера, добавив соли, сахара обычного и ванильного.

3. Налейте кефира, добавьте масла, манку, соду с изюмом. Все это перемешайте.

4. Эта смесь пускай стоит от 15 до 20 мин. для набухания.

5. Если в печи уже 200 град., возьмите формочку для выпекания (у меня была одноразовая, размер которой 22 сантиметра) и смажьте ее маслом (сливочным!). Обсыпьте манкой.

6. Но вот наша заготовка приняла густой вид. Переложите ее в форму и верх разровняйте.

7. Время выпекания – 45 или 50 мин. Пирог должен затвердеть и покрыться румянцем.

8. Затем дайте ему чуть остыть, не доставая из формочки. Потом с осторожностью на большую плоскую тарелку переносите.

Если хотите, то сварите из джема глазурь и покройте ею верхушку пирога.

Штучка.net
Adblock
detector