Рецепт приготовления самых сочных котлет из минтая. Объедение!

Минтай — дешевая, но вкусная и любимая многими рыба. Рецептов ее приготовления существует великое множество, но есть один, о котором знают не все: котлеты из минтая.

Для их приготовления не нужна мясорубка и много времени, достаточно купить 0, 5 кг минтая и взять ингредиенты, которые есть в каждом доме:

  • 2 яйца; 1 луковица; 2 ст. ложки сметаны; 3 ст. ложки крахмала
  • Специи по вкусу; Растительное масло для обжаривания котлет.

Приготовление:

Репчатый лук нарезаем как можно мельче.

Филе минтая промываем, режем ножом мелко.

Перекладываем лук и нарезанную рыбу в глубокую миску, солим, перчим по вкусу.

Добавляем сметану, яйца, и крахмал, тщательно перемешиваем.

По своей консистенции полученный фарш напоминает густое тесто для оладий.

Выкладываем фарш на разогретую сковороду столовой ложкой.

Обжариваем с двух сторон. Выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они впитали излишки растительного масла.

Котлеты из минтая готовы.

Приятного аппетита.

Штучка.net
Adblock
detector