Рецепт простого творожного торта

Если попробовать этот десерт, то можно удивиться. Ведь для утреннего чая он истинно лучший из многих других.

Перечень нужных составных:

  • Мука пшеничная – граммов 120-ть;
  • Куриных яиц — четыре;
  • Сахара взять 110- 120 граммов;
  • На свой взгляд — сахара (ванильного);
  • 1 ч. л. – разрыхлитель (для теста);
  • Соль – очень мало.

Для готовки крема жирного:

  • Взять сливок (высокой жирности) – четверть литра;
  • Творога взять 200 граммов;
  • Пудры (сахарной) – примерно 120 граммов;

На изготовление посыпки:

  • 2 стол. л. какао (порошок).

Описание работы:

Соедините в одной посуде муку (ее вы заранее просеяли) и сахар ванильный. Добавьте соль и разрыхлитель. Размешайте хорошо.

Взбивая сахар с яйцами, добейтесь густой консистенции. Потом по небольшим частям насыпайте сухую смесь и тесто замешивайте с помощью венчика.

Сейчас надо форму для выпекания застелить пергаментной бумагой и положить тесто.

При температуре 190 град. надо запекать в течение получаса бисквит.

Когда бисквит остынет, ножом разделите его пополам. Два коржа получается у вас.

Творог надо перебить с помощью блендера.

Сливки (холодные) взбивайте до состояния пышности. Затем положите пудры, и вновь следует взбивать, чтобы масса крема стала более стойкой.

Сейчас обе эти части положите в одну миску. Взбивайте тщательно.

Все коржики должны быть пропитаны этим жирным кремом и уложены один на другой. Последний, верхний, украсьте тоже. И еще через ситечко обсыпьте какао.

Наслаждайтесь!

Штучка.net
Adblock
detector