Рецепт простой выпечки — нежное сметанное печенье «К чаю»

Приготовить это печенье из сметаны можно быстро. Так что если у вас нет вкусняшек к чаю, рекомендуем вам наш рецептик.

Ингредиенты:

Мука пшеничная — 320 гр; 100 гр жирной сметаны; Масло сливочное — 100 гр;

пара ложек сахара; два яйца; чайная ложка разрыхлителя;

цедра из половины лимона; чуть-чуть ванили.

Рецепт приготовления домашнего печенья из сметаны:

Берем сито и просеиваем нашу муку. К ней добавляем разрыхлитель, соль, сахар, цедру и ванильку.

Очень холодное масло натираем на терке. Перетираем его с мукой.

Только после этого вбиваем в массу 1 яйцо.

Перемешиваем, затем добавляем сметану. Замешиваем тесту.

Поверхность посыпаем мукой. скалкой раскатываем тесто толщиной 1 см.

Оставшееся яйцо вилкой взбиваем, берем кисточку и смазываем тесто. Посыпаем коричневым или обычным сахаром.

Формочками вырезаем печенье.

Выпекаем на противне с пергаментом 20 минут при 180.

Печенье готово!

Штучка.net
Adblock
detector