Я люблю блюда из мяса, как и мои домашние. Но иногда случается так, что запасы не пополнены, а ужинать то чем-то нужно. Тогда я начинаю экспериментировать. Так получилось и с этим блюдом. Никогда бы не подумала, что из обычной гречки может получиться такая вкуснятина.
Итак, понадобится:
- Гречка – 1 ст;
- 2 картошки;
- Лук – 1 шт;
- Манка – 2 ст.л;
- Специи;
- Соль.
Лук чищу, режу и пассерую на растительном масле. К нему в сковороду добавляю промытую гречку, и, как обычно, заливаю водой. Теперь нужно дождаться, когда она будет готова, и ещё в горячую добавить манку, специи и соль. Я люблю приправы с травами. Но можно класть любые, какие вам нравятся.
В эту же заготовку отправляется и натёртый картофель. После этого все хорошенько перемешиваю, и приступаю к формированию котлет. Осталось только поджарить. Такой вкусный ужин ваши близкие обязательно оценят.
