Рецепт сытного ужина без мяса

Я люблю блюда из мяса, как и мои домашние. Но иногда случается так, что запасы не пополнены, а ужинать то чем-то нужно. Тогда я начинаю экспериментировать. Так получилось и с этим блюдом. Никогда бы не подумала, что из обычной гречки может получиться такая вкуснятина.

Итак, понадобится:

  • Гречка – 1 ст;
  • 2 картошки;
  • Лук – 1 шт;
  • Манка – 2 ст.л;
  • Специи;
  • Соль.

Лук чищу, режу и пассерую на растительном масле. К нему в сковороду добавляю промытую гречку, и, как обычно, заливаю водой. Теперь нужно дождаться, когда она будет готова, и ещё в горячую добавить манку, специи и соль. Я люблю приправы с травами. Но можно класть любые, какие вам нравятся.

В эту же заготовку отправляется и натёртый картофель. После этого все хорошенько перемешиваю, и приступаю к формированию котлет. Осталось только поджарить. Такой вкусный ужин ваши близкие обязательно оценят.

Штучка.net
Adblock
detector