Рецепт вкусного блюда для ужина

Если у вас дефицит времени, а требуется быстренько что-то вкусное сделать, то данное блюдо вас выручит.

Recept vkusnogo blyuda dlya uzhina

Список необходимых продуктов:

* Пять картофелин; * Восемь штук куриных голеней; * Две головки лука репчатого;

* Одна морковка; * 400 гр. капусты; * Одна штука сельдерея (если хотите);

* Немного растит. масла (на смазывание);

Для маринада:

* Одна чайная ложка итальянских трав; * Одна ч. л. паприки; * Одна чайн. ложечка перца (черного);

* Две ст. л. соевого соуса; * Две стол. ложки масла (растит.).

На заправку для овощей:

* Одна ст. ложка сметаны; * Также одна ст. л. томатной пасты;

* Одна чайн. ложка сахара; * Соли взять согласно вкуса;

* По желанию 3 или 5 долек чеснока.

Порядок работы:

1. Первым делом изготовьте маринад на куриную голень. Надо взять паприки, соли, перца (черного), итальянских трав и перемешать.

2. Все заливайте маслом (растит.) и соевым соусом.

3. Сейчас следует перемешать и залить этим маринадом мясо.

4. Каждый из кусочков хорошо смажьте маринадом и оставьте на какое-то время.

5. Займитесь овощами. Нарежьте лучок на четвертушки колец, а морковку – в виде кружков.

6. Картошку измельчите как крупные кубики, капусту – крупными листами.

7. Покрупнее нарежьте перец (болгарский), а стебелек сельдерея – кружками. (Но его можете и не класть в салат).

8. В большую миску кладите все порезанные овощи (лука — лишь четверть объема). Посолите, поперчите, как привыкли.

8. Сделайте овощную заправку из сметаны, майонеза и томатной пасты. Все это размешайте, положите чайную ложку сахара и прибавьте соус к овощам. Тщательно перемешайте их с соусом.

9. Смажьте дно противня маслом (растит.) На низ положите лук (измельченный). На эту «подушку» из лука надо уложить куриное мясо.

10. Верхний слой — овощи в заправке. Если любите чеснок, то к овощам добавьте его целые, не порезанные доли.

11. После этого все засыпьте измельченной зеленью и налейте воды (две-три ст. ложки).

12. Фольгой закройте противень и поставьте в печь, нагретую до 180 град. Время – от 50 до 60 мин.

Ешьте в свое удовольствие!

Штучка.net
Adblock
detector