Сегодня у нас – приготовление вкусного ужина из картофеля и мясного фарша. Мне это блюдо очень понравилось. Так необычно, да работа по его приготовлению очень простая. Рекомендую всем!
Необходимые продукты:
- 600 граммов фарш мясного;
- Лук репчатый – одна головка;
- Два куска хлеба;
- 100 миллилитров молока;
- Зелени взять 3 столовых ложки;
- Соли – одну чайную ложку;
- Паприки и кориандра – по одной чайной ложке;
- Перца берите согласно вашего вкуса;
- Четыре картофелины;
- 100 граммов сыра;
- Огурцов маринованных — 3 штуки;
- Майонеза — 3 столовых ложки.
Описание рецепта:
- Хлеб надо измельчить и замочить в молоке.
- Потом положите в миску к хлебу мясной фарш, лук порезанный и зелень. Солите, перчите молотым перцем, добавляйте паприку и кориандр (если он вам нравится). Все хорошенько перемешайте.
- На мелкой терке надо натереть картофель, откинуть его на сито и отжать излишнюю жидкость.
- Сыр также следует натереть (на мелкой терке), а огурцы – на терке крупной.
- Теперь формируйте котлеты из фарша. Застелив противень фольгой, положите все котлеты на него и слегка руками их приплюсните.
- На каждую котлету кладите протертую картошку.
- Сверху – слой огурцов. Затем сыр протертый. И сделайте майонезную сеточку.
- Поставьте противень в духовой шкаф, разогретый до 180 град. Время запекания – от 45 до 50 мин.
Вот и все. Вкусный ужин готов!
