Рулет для истинных гурманов с конфитюром

Чем я только не начиняла сладкие рулеты, а в последний раз решила применить конфитюр. Получилось бесподобно, а главное – быстро съедаемо. Так что через пару дней пришлось снова печь этот вкуснейший десерт. Так что сохраняйте у себя на компьютере рецепт такого рулета, и пусть это лакомство станет одним из ваших любимых!

Что требуется:

  • 2 яйца;
  • 220 мл йогурта;
  • 250-300 г муки;
  • 230 г сахара;
  • ванилин;
  • конфитюр (можно заменить джемом);
  • 1 чайн. лож. соды.

Как делать:

  1. Изначально требуется разбить яйца, хорошо их взбить, а затем всыпать к ним сахар, а также ванилин.
  2. В йогурт всыпаете соду, размешиваете, дальше вы должны вылить эту смесь к яйцам.
  3. Муки добавляйте немного. Смотрите, чтобы тесто вышло достаточно жидким, так что не переборщите с основным ингредиентом.
  4. Тесто выливаете таким образом, чтобы оно легло тонким слоем. Для этого лучше подойдет противень. Для выпекания хватит 8 минут.
  5. Чтобы правильно свернуть рулет, требуется намочить полотенце или любую ткань, затем выложить на него бисквит. Далее пытаетесь быстро размазать конфитюр и тут же сворачиваете бисквит, превращая его в трубочку. Полотенце требуется удалить только тогда, когда остынет изделие.

Всем придется по вкусу этот волшебный рулет!

Штучка.net
Adblock
detector