Я очень люблю выпекать рулеты. Во-первых, в них каждый раз можно класть новую начинку, а во-вторых – для их приготовления требуется совсем мало времени – не больше 15 минут. Выпекаться бисквит будет еще минут 10.
Ингредиенты:
- 1 ст. муки; 1 ст. сахара;
- 5 яиц; 1 ст. любимого варенья.
Приготовление:
Взбиваете миксером яйца и сахар. Понемногу добавляете муку, продолжая взбивать массу.
На противень выстилаете пергаментную бумагу и выливаете тесто, аккуратно разравниваете по всей площади.
В духовке корж выпекаете 10 минут, выставляя температуру 180 °С. Когда бисквит приготовится, то достаете противень и переворачиваете бисквит на чистое полотенце. Пергаментную бумагу удаляете.
Смазываете корж вареньем и заворачиваете его.
Вот так просто и быстро можно приготовить вкусный бисквитный рулет.
