Быстро, удобно и вкусно — так можно охарактеризовать этот рецепт.
Составные для приготовления теста:
Три куриных яйца; 5 ст. ложек сахарного песка; Соли взять одну щепотку;
Сухого молока или сливок надо 5 ст. ложек; Муки возьмите тоже 5 ст. ложек.
Составные, чтобы приготовить крем:
Одна банка вареной сгущенки; Банан – одна или две штуки;
Описание приготовления рулета:
1.Яйца взбейте миксером до состояния пены.
2. Положите в миску сахарный песок с солью, снова хорошо взбейте.
3. В эту же яичную массу положите муку, соду и сухое молоко.
4. У вас должно быть тесто с консистенцией как у блинов. Или чуточку погуще.
5. Тонким слоем это тесто выливайте на лист (на нем должна быть расстелена специальная бумага для выпечки), и края немного разровняйте.
6. Выпекайте 5 или 7 минут в духовке, которая прогрета не более чем 180 град.
7. Достаньте корж (еще довольно горячий) и намажьте на него тонким слоем сгущенку вареную. Сверху уложите бананы, предварительно очищенные, и в рулетик быстро заверните. Верх выпечки посыпьте (на выбор) тертой кокосовой или шоколадной стружкой, или пудрой сахарной, или раздробленными орехами. Это как вам нравится.
Другие действия не требуются. Зовите всех к столу и заварите чай.
Приятного всем аппетита!
