Этот салат – король стола в холодное время года, когда я достаю из кладовки соленые огурчики. Настоятельно рекомендую его попробовать, если вы уже готовили все самые популярные салаты, и думаете, что вас ничем не удивить.
Из продуктов подготовьте:
- филе куриное – 300 г;
- огурцы соленые – 4-5 шт;
- лук порей – 3 шт;
- грибы – 5 шт;
- соль, перец;
- майонез.
Начинаю всегда с филе. Его отвариваю, и режу кубиками. Не варите мясо слишком долго, иначе оно станет жёстким. Дальше измельчаю он и порей, а грибы чищу, режу пластинками и обжариваю. Обычно беру шампиньоны, но можно и вешенки.
Все соединяю, приправляю солью и перцем, и заправляю.
Вкусный, сытный и оригинальный салат готов. Приятного аппетита!
