Эта закуска стала привычной в нашей семье. Она оригинальна в своей простоте по готовке. Всего четыре ингредиента в салате: картошка, соленый огурец, яйца и селедка.
Что надо иметь под рукой:
* Четыре клубня картофеля; * Два яйца; * 300 гр. селедки (филе);
* Зелени взять по вкусу; * Три соленых огурчика;
* Соли и перца с майонезом – как любите.
Этапы работы:
1. В этом приготовлении все ингредиенты не стоит резать мелко. Вкуснее будет, если они будут покрупнее.
2. Сварите картошку «в мундире», остудите, почистите и нарежьте как кубики.
3. Яйца сварите вкрутую. Когда остынут – почистите и нарежьте в виде кубиков.
4. Свежую зелень покрошите мелко.
5. Огурцы (соленые) нарезайте на куски.
6. Филе селедки тоже разрежьте кусками.
7. Соедините все эти продукты и попробуйте на вкус. И если нужно, посолите и поперчите.
8. Салат надо заправить соусом «Майонез». После этого он готов!
Наша рекомендация
Огурцы лучше взять маринованные. Тогда салат приобретет замечательный букет вкуса. А в майонез для пикантности можно прибавить ложку горчицы.
Рецепт приготовления и в самом деле простой. Мои знакомые давно уже «перешли» на него и в будни, и в праздничные дни вместо знаменитой «Селедки под шубой».
Кушайте с удовольствием!
