Самые простые лепешки из картошки

Сегодня хочу раскрыть вам простой рецепт приготовления лепешек из картошки. Причем для приготовления не потребуется ни яйца, ни масло и даже кефир не понадобится.

Блюдо делается очень быстро, и получается потрясающе сытным и вкусным. Чтобы его приготовить вам понадобятся такие ингредиенты:

  • 6-8 штук картофеля; 150 г муки; пучок укропа;
  • растительное масло; соль; перец.

Приготовление:

  1. Картофель отвариваем и толчем до состояния пюре. При этом воду не добавляем. 
  2. Мелко рубим укроп и кидаем его к картофелю. Можно использовать и замороженную зелень.
  3. Картофель солим и перчим по своему предпочтению. 
  4. Понемногу добавляете в массу муку. Буквально по несколько ложек, чтобы не переборщить. В итоге должен получиться картофельный ком. 
  5. На стол насыпаете немного муки и выкладываете массу. Разрезаете ее на одинаковые небольшие части. 
  6. Каждый кусок при помощи скалки превращаете в лепешку. 
  7. В разогретую сковороду наливаете масло и обжариваете картофельные кружочки с каждой стороны до золотистого цвета. Если хотите менее калорийное блюдо, то обжаривайте лепешки на сухой сковороде. 

Когда лепешки остынут, то по желанию можете их полить сметаной и быстро подавать к столу. Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector