Самые тонкие и вкусные пирожки с картошкой «Объедение»

Нет ничего вкуснее домашних пирожков с картошкой, а если еще и тесто замесить на картофельном отваре? Нежное, тающие во рту пирожки никого не оставят равнодушными. Значит, пора их готовить.

Что нам понадобится?

На тесто:

3 стакана картофельного отвара (должен быть теплым и уже подсоленным)

1 чайная ложка сахара; 1 чайная ложка дрожжей; Мука

Начинка:

10 картофелин среднего размера; 2 луковицы

Сливочное масло; Соль, перец по вкусу

Приготовление:

 1. Почистить и сварить картофель.

 2. Одну картофелину размять вилкой и вернуть в отвар.

 3. Из оставшегося картофеля приготовить пюре.

 4. Лук почистить, нарезать и обжарить, добавить в пюре, размешать. Посолить и поперчить.

 5. Из указанных ингредиентов замесить тесто. Чтобы оно не липло к рукам, смазывать их растительным маслом.

 6. Оставить тесто на полчаса, чтобы подошло.

 7. Формировать пирожки и жарить на сковороде с двух сторон.

Пирожки с картофелем готовы. Приятного аппетита!

Штучка.net
Adblock
detector