Шоколадно-банановый фадж — классный десерт

Вы спросите, что такое «фадж»? Так называется молочный ирис в странах, говорящих на английском языке.

Это новый и очень оригинальный рецепт десерта, который основан на спелом банане, но готовится без добавки молока и куриных яиц. 

Делать его быстро и довольно просто. Продукты – самые доступные.

Более того, его вполне можно изготовить заранее и держать без ущерба для вкуса в холодильнике. При внезапном приходе гостей вы не ударите в грязь лицом. Спокойно достанете его из холодильника — и сразу на стол. Можете уточнить: мол, это не какие-то обычные конфетки, а вкусный и полезный десерт.

Его нежная текстура просто тает во рту и непременно понравится всем.

А если в схеме приготовления изменить парочку продуктов, то перед вами будет рецепт блюда для здорового питания.

Итак, готовим 8 порций. На это уйдет один час. Всего 10 мин. на то, чтобы все подготовить, и еще 50 мин. для того, чтобы блюдо охладить.

Состав продуктов:

120 грамм спелых бананов; 20 грамм – какао-порошка; 50 грамм — масла сливочного (можно заменить на кокосовое масло);

10 грамм – жидкого меда (заменитель — сироп топинамбура); 20 грамм — арахисовой пасты.

Ход работы:

1.Прежде надо очистить от кожуры банан и убрать все ненужное 

или переспелое. Положите бананы в тарелку поглубже.

2. Добавьте сюда какао и пасты шоколадно-арахисовой пасты.

3. В эту же посуду положите мед и мягкое (комнатной температуры) сливочное масло. А если вы сторонник здорового питания, тогда мед следует заменить на сироп топинамбура, а масло сливочное – на кокосовое.

4. Сейчас с помощью погружного блендера надо пробить на средней скорости все составляющие до состояния однородности. Это займет лишь 10 мин. 

5. Заготовьте заранее форму для застывания фаджа. Я использую пластиковый контейнер для продуктов. Кладу на дно пищевую пленку: потом сладость легче будет достать целой и невредимой). 

6. Не забудьте равно и красиво разложить весь фадж в контейнере. Затем поставьте в морозилку на 50 мин.

7. Шоколадно-банановая масса застыла. Доставайте ее и нарежьте ножиком. Переложите все в красивую тарелочку. Кушайте в охлажденном виде.

Эта сладость станет отличной альтернативой обычным, порой надоевшим конфетам. И уж во много раз полезнее их!

Штучка.net
Adblock
detector