Шоколадный торт с кремом из сгущенки — рецепт

Тортик (шоколадный) с чудесным кремом испечь довольно просто. Для вечера за семейным чаепитием это вариант прекрасный.

Список нужных продуктов:

Сахарный песок — 4 ст. л.; Яиц — два; Кефира – около 400-х миллилитров;

Сода — 1 ч. л.; Масла (растит.) взять 6 ст. ложек; Какао-порошок – 3 ст. л.;

Мука — два  стакана (граненых).

На то, чтобы крем сделать:

300 граммов — сметана (жирная);

Половина банки — молока (сгущенного).

Порядок работы:

Надо яйца взбивать в течение 2-х мин. Засыпать сахара и

взбивать так, чтобы масса стала белой, пышной.

Соду и кефир нужно соединить, перемешать и налить в яйца. Потом продолжайте взбивание до единой структуры.

Влив растительное масло, продолжайте взбивать.

Перемешайте какао и муку, просейте, засыпьте в общую посуду. И продолжайте взбивание.

В формочку для выпекания, где постелена пергаментная бумага, тесто вылейте.

Поместите в духовой шкаф (при температуре 180 град.). Выпекание должно длиться не менее 40 мин. Готовность проверьте с помощью шпажки.

Бисквит достаньте из духовки и из формочки. Остудите.

Сметану + сгущенку соедините и до пышного вида взбивайте.

Теперь пора резать бисквит на 2 или 3 части, кремом вкусным обмазать и украсить поинтереснее. Например, шоколад растопить и полить им торт сверху. Или же придумайте декор замысловатый.

Отнесите ваше чудо на полку в холодильник. Там тортик пробудет несколько часов подряд. И только потом зовите всех к столу!

Штучка.net
Adblock
detector