Скумбрия в маринаде. Получается вкусно

Эта рыба, приготовленная по-новому способу, намного вкуснее любой иной рыбы. Готовить ее легко. Так что почаще радуйте этим блюдом своих родных.

Skumbriya v marinade recept

Запаситесь такими продуктами:

* Две штуки скумбрии; * 0, 1 литра растительного масла; * Одна луковка;

* Кориандра взять одну чайную ложку; * Воды — 100 миллилитров; * Один пучок укропа;

* 1 стол. ложку сахара; * Три или 4 штуки душистого перца; * Треть чайной ложки черного перца (молотого);

* 2 или 3 дольки лимона; * 50 мл уксуса 9-ти процентного;

* Два лавровых листа; — 2 шт.; * Соли взять согласно вкуса.

Порядок работы:

1. Надо нарезать на куски очищенную и вымытую рыбу.

2. Лук репчатый нарезайте в виде тонких полуколец.

3. Зелень требуется измельчить, смешать с солью, сахаром, перцем, мелко покрошенным лавровым листом, горошками душистого перца и кориандром.

4. В чистую банку положите слой из лука и посыпьте сделанной смесью.

5. Потом кладите кусочки скумбрии.

6. Поверху разложите лимонные дольки.

7. Сейчас сделайте маринад. Надо смешать весь объем холодной воды с уксусом и маслом (растительным).

8. Потом заливайте маринадом скумбрию, накройте крышкой и на всю ночь поставьте на полку холодильника.

9. Уже утром эту вкусную рыбку можете есть.

Готовьте на здоровье!

Штучка.net
Adblock
detector