Из продуктов вам будут нужны следующие:
* 250-300 граммов куриного филе; * 200 граммов грибов; * Четыре куриных яйца;
* Одна головка лука репчатого; * 100 граммов сыра твердого; * 100 граммов майонеза;
* 20 граммов лука зеленого; * Масло растительного – на обжарку.
Как дома приготовить слоеный салат:
Сушеные грибы (если вы их берете на приготовление), надо промыть, потом залить горячей водой на 1 час и отставить в сторону. Затем вновь вымойте их и нарежьте. Жарьте грибы на малом огне в течение 25 мин.
Измельчите лук. Морковь натрите на терке с крупными ножами. Затем обжарьте лук с морковью до золотистого цвета.
Филе курицы сварите, порежьте и положите в салат. Нанесите на мясо майонез.
Измельчите вареные яйца и уложите их слоем. Затем надо выложить на них жаренные морковку и лук. Также намажьте этот слой майонезом.
Положите грибы, посыпанные протертым на мелкой терке сыром.
Украсить готовый салат можно зеленым лучком, прежде измельчив его.
Наша рекомендация
Обжаривать как грибы, так и лук с морковью лучше всего в малом количестве подсолнечного масла. Тогда готовое блюдо не будет чересчур жирным.
Приятного всем аппетита!
