Подобные рулетики из курицы с грибами мы рекомендуем попробовать сделать каждой хозяйке. Тем более приготовить их можно быстро.
Такое блюдо — это классный вариант, как для праздника, так и для повседневного приема пищи.
Состав:
- Куриное филе — 500 гр; шампиньоны — 350 гр; Твердый сыр — 150 гр;
- лук — 1 шт; соль; молотый белый перец; Масло для обжаривания.
Этапы приготовления:
Грибы нарезаем кубиком, лук измельчаем также. Жарим.
Кусочки курочки режем слайсами и отбиваем. Каждый кусок мяса перчим, солим, выкладываем грибочки с луком.
Сыр натираем и затем выкладываем ложку на начинку из грибов.
Сворачиваем рулетики кулинарной ниткой.
Обжариваем рулетики на сковородке и протушиваем минут 15.
Подавать лучше с рисом или картошкой.
Приятного вам аппетита!
